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Dieser wunderbare Biskuit mit bröckeliger, sandiger Textur wird Sie mit seinem einfachen Rezept begeistern. Er hält seine Form perfekt und verschmiert beim Backen nicht. Kinder werden ihn wegen seiner weichen, zartschmelzenden Textur lieben
Weiche Butter, Eier, Zucker, gesiebtes Mehl und Backpulver mischen, Zimt hinzufügen (Sie können auch gemahlenen Ingwer hinzufügen).
Den Teig mit einem Löffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Im vorgeheizten Backofen 10 Minuten bei 180 Grad backen, bis sie goldgelb sind.
Die Kekse werden abkühlen und knusprig werden, daher ist es am besten, sie noch heiß vom Backblech zu nehmen.
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